Bu eyleme de "Annemle beraber pişiriyoruz "dedi .
Bundan sonra ara ara berenimle "Annemle beraber pişiriyoruz "yapacağız , isterseniz sizde bize katılabilir ,tariflerinizi paylaşabilirsiniz. Biz de buradan paylaşırız .
Afiyet olsun ....
Sevgiyle kalın...
Malzemeler:
250 gr. tereyağ (yumuşamış)
1 su bardağı (140gr.) toz şeker
1 yumurtanın sarısı
2 tatlı kaşığı vanilya (ben sıvı kullanıyorum , bulamayanlar 1 paket toz vanilya kullanabilir.)
3 su bardağı (300gr.) un
1/4 tatlı kaşığı tuz
(Malzemeler hemen hemen 30 kurabiye içindir.)
Yapılışı:
1.Yağ,şeker,yumurta ve vanilyayı bir kasede pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştır.
2.Unu elekten geçirerek kaseye dök,tuzu ilave et.Tekrar karıştırarak hamur haline getir .
3.Ellerini hamura bulama zamanı geldi ! Hamuru avuç içlerinle bastıra bastıra bir top şeklinde yuvarla.
4.Hamuru buzdolabında 30 dakika soğut.
5.Hamuru katlanmış fırın kağıdının arasına koyup merdane ile aç .5mm kalınlıkta olsun .
6.Kurabiye kalıplarıyla hamurdan şekiller kesip çıkar. Kenarlardan artan parçaları tekrar yuvarla , merdaneyle aç ve kalıpla şekillendir.
7. Kurabiyeleri bir spatula yardımıyla kaldır, aralıklı olarak fırın tepsisine diz.
8.180 derece fırında 14 dakika pişir ve soğumaya bırak . İstediğin gibi süsle ...
Mmmmmmmmm dumanı üstünde kuabiyeler hemde çocuğunuzun elindennnnnn....
