Sosisli Kaşarlı Börek için Neler Lazım ;
* 2 adet Yufka
* 5 adet Sosis
*1 bardak rendelenmiş Kaşar
* 1 Aida Çay Bardağı Yoğurt
* 1 Aida Çay bardağı Süt
* 1 aida çay Bardağı Sıvıyağ
* 1 Adet yumurta
* 1 çay Kaşığı Tuz
Sosisli Kaşarlı Böreğin Hazırlanması ;
1. Fırını 180 derecede ısıtın.
2. Fırın Kabını sıvıyağ ile yağlayın ve üzerine 1 adet yufkayı açın.Diğer yufkayı küçük parçalara bölün.
3. Yoğurt , süt , sıvıyağ , yumurta ve tuzu bir kapta çırpın.
4. Fırın kabının üzerine açmış olduğunuz yufkanın içine biraz börek harcından yayın. Sonra biraz yufka biraz harç yapıp tam orta katta sosis ve kaşarı ilave edin .ve tekrar yufka harç yaparak zarf şeklinde fırın kabının kenarlarında kalan yufkayı kapatın .
5. Isıtılmış fırında 45-55 dk. pişirin.Afiyet bal şeker olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder