15 Ağustos 2009 Cumartesi

SEVİM ANNENİN BOL YEŞİL SALATASI




Heybeliada'da Çarşamba günleri pazar kuruluyor. Tam bir taze ve organik pazarı , herşey o kadar çıtır çıtır o kadar taze ki almadan duramıyorsunuz. Ben Pazara çıkmayı hiç sevmem özellikle Kadiköy'deki Salı pazarı gibi pazarlara hiç bir kuvvet beni götüremez. ( Tabiki Annişko kuvveti dışında !!! öyle bir ısrar ediyor öyle bir gidelim diyor ki ısrarlarına dayanamayıp senede birkez gidiyorum, ama nasıl geliyorlar üzerime inanamazsınız. ) Ama Adamızın Pazarı bir başka...orada bir saat de Pazar bitiyor zaten ....

Gittiğimde bol bol yeşillik alıyorum ve akşama salata ziyafeti yaşıyoruz. Bu salata da o pazarlardan birine gittiğim gün yapıldı .Yalnız salatanın malzemelerine Sevim annemin eli değdi ve bol vitamin doldu . Ne de olsa Ege de büyümüş ucundan İzmir'li sayılır ,Yeşilliklerin hakkını bu ülke de en iyi verenler onlar değil mi ???
Sevim Annenin Bol Yeşil Salatasının Hazırlanışı ;
*1/4 Demet Kıvırcık salata
*1/4 Demet Maydanoz
*1/4 Demet Nane ( Gerçi bizimkiler Bahçeden di )
*1/4 Demet Feslegen
*1/4 Demet Semizotu
* 3 Adet Taze Soğan
* 2 Adet Domates ( Kabukları Soyulmuş )
* 1 Avuç Ceviz
* 1 Adet Limon
* 4-5 yemek Kaşığı Zeytinyağı ( Yağını isteğe göre ayarlayabilirsiniz.)
* 2 Yemek kaşığı Nar ekşisi
* Tuz
Sevim Annenin Bol Yeşil Salatasının Yapılışı ;
1. Bütün yeşillikleri yıkayıp süzdükten sonra salata kasesinde karıştırın .
2. Üzerlerine taze soğanları dilimleyin , domateslei irice küp doğrayın ve salataya ekleyin .
3 . Salatayı Cevizle süsleyin .
4. Zeytinyağı , limon , nar ekşisi ve tuzu bir kasede çırpın . Yemeğe yakın salataya ilave edin .
Sağlıkla , bol yeşillikle , bol sebzeyle , afiyetle kalın....






2 yorum:

Adsız dedi ki...

[B]NZBsRus.com[/B]
Escape Laggin Downloads With NZB Files You Can Instantly Search Movies, Console Games, MP3s, Applications and Download Them @ Dashing Rates

[URL=http://www.nzbsrus.com][B]Usenet Search[/B][/URL]

Adsız dedi ki...

It isn't hard at all to start making money online in the hush-hush world of [URL=http://www.www.blackhatmoneymaker.com]blackhat backlinks[/URL], You are far from alone if you haven’t heard of it before. Blackhat marketing uses little-known or little-understood methods to build an income online.